Cupcakes!

5 post e ancora nessun cupcakes!? Eccoli!!

 Senza glutine

 Al limone..

 Al caffè

Nutella!!! i più buoni di tutti!! 

Pasqua!

 1° esperimento con la frutta, pera! 

2° esperimento con la frutta, fragola! per la mia mamy..

Ragnetti! per mio cognato! 

                                                  

Prato in fiore!

... per non perdere l'allenamento e per fare qualche esperimento ho fatto questa tortina prato fiorito... visto che avevo delle cavie a cena ho provato nuovo impasto, nuova crema per la stuccatura e nuovo ripieno!

E devo dire che il risultato è stato BUONO, altro che crema al burro!

 ... e questo era l'interno! pensavo crollasse tutto e invece! 

Torta ... floreale?!

Secondo corso... doveva essere una torta floreale, ma sembra più che altro una torta nuziale! 

Arriva la Sofy!!

.. la mia nipotina acquisita!
E Cosa preparare per lei (e per la sua mamy ovviamente, la mia più cara amica) se non una bella torta ALL STAR?! 

Coincidenza ha voluto....

... che pochi giorni dopo il corso, una collega del mio fidanzato mi chiede " mi fai una torta per mio figlio che compie gli anni"?!

... cosa faccio.. rinuncio?! meglio cogliere l'occasione e accetto! forse perchè non sapevo ancora che il tema della festa era " IL DRAGO" !!

Inizio il giovedì e termino il sabato... ho fatto un bel pan di spagna, farcito con ganache al cioccolato fondente e farcita con crema al mascarpone! muro (del castello!), drago, coccinella e margherite in pasta di zucchero!

Un aiuto dal mio braccio destro (thanks!) e questo è risultato!

Tutto sommato sono soddisfatta! 

Eccoci qui!

Eccomi, sono la vali architetta-cake designer! più architetta e meno cake designer purtroppo!

Finalmente ABBIAMO scelto il nome per il blog, non mi resta che iniziare a farvi vedere le mie creazioni..
E da cosa cominciare se non dalla mia prima torta decorata!

La torta "PACCO REGALO" fatta al primo di una lunga serie di corsi che ho intenzione di frequentare... e chissà, magari un giorno realizzerò il mio sogno!

vali